Cinética de deshidratación de productos tratados osmóticamente, modelo experimental : manzanas /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Tropea, Gloria B.
Daljnji autori: Aceituno, Mónica, Arturo, Patricia
Format: Članak
Izdano: 2000.
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!