Cinética de deshidratación de productos tratados osmóticamente, modelo experimental : manzanas /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Tropea, Gloria B.
Eará dahkkit: Aceituno, Mónica, Arturo, Patricia
Materiálatiipa: Artihkal
Almmustuhtton: 2000.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa