Cinética de deshidratación de productos tratados osmóticamente, modelo experimental : manzanas /

Samankaltaisia teoksia

• Influencia de distintos pre-tratamientos en la cinética de deshidratación de damascos, determinación de la variedad óptima /
  Tekijä: Tropea, Gloria B.
  Julkaistu: (1998)
• Evaluación de las aptitudes para la deshidratación y rehidratación de distintos cultivos de zanahoria /
  Tekijä: Tropea, Gloria B.
  Julkaistu: (1997)
• Deshidratación de alimentos /
  Tekijä: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
  Julkaistu: (2000)
• Deshidratacion de alimentos
  Tekijä: Barbosa Canovas, Gustavo V.
  Julkaistu: (2000)
• Seleccion y empaquetado de manzanas
  Tekijä: Moll, Horacio Marco
  Julkaistu: (1965)