Cinética de deshidratación de productos tratados osmóticamente, modelo experimental : manzanas /

Míreanna comhchosúla

• Influencia de distintos pre-tratamientos en la cinética de deshidratación de damascos, determinación de la variedad óptima /
  de réir: Tropea, Gloria B.
  Foilsithe / Cruthaithe: (1998)
• Evaluación de las aptitudes para la deshidratación y rehidratación de distintos cultivos de zanahoria /
  de réir: Tropea, Gloria B.
  Foilsithe / Cruthaithe: (1997)
• Deshidratación de alimentos /
  de réir: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2000)
• Deshidratacion de alimentos
  de réir: Barbosa Canovas, Gustavo V.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2000)
• Seleccion y empaquetado de manzanas
  de réir: Moll, Horacio Marco
  Foilsithe / Cruthaithe: (1965)