Microbiología de los alimentos /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Mossel, David A. A.
Drugi avtorji: Moreno García, Benito, Struijk, Corry B.
Format: Knjiga
Izdano: Zaragoza : Acribia, 2003.
Izdaja:2a. ed.
Serija:Microbiología e higiene de los alimentos
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!