Microbiología de los alimentos /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Mossel, David A. A.
Beste egile batzuk: Moreno García, Benito, Struijk, Corry B.
Formatua: Liburua
Argitaratua: Zaragoza : Acribia, 2003.
Edizioa:2a. ed.
Saila:Microbiología e higiene de los alimentos
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!