Microbiología de los alimentos /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
Zaragoza :
Acribia,
2003.
|
| Έκδοση: | 2a. ed. |
| Σειρά: | Microbiología e higiene de los alimentos
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | xxx, 703 p. ; 27 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0998-9 |