Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
España :
Thomson,
2004.
|
| Edisyon: | 1a ed |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | 754 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-283-2885-4 |