Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
España :
Thomson,
2004.
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| 版: | 1a ed |
| 主題: | |
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| 物理的記述: | 754 p. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 84-283-2885-4 |