Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
España :
Thomson,
2004.
|
| Izdanje: | 1a ed |
| Teme: | |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | 754 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-283-2885-4 |