Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
España :
Thomson,
2004.
|
| Rhifyn: | 1a ed |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad Corfforoll: | 754 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-283-2885-4 |