Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería
Sparad:
| Huvudupphov: | |
|---|---|
| Övriga upphov: | |
| Materialtyp: | Bok |
| Utgiven: |
España :
Thomson,
2004.
|
| Upplaga: | 1a ed |
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | 754 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-283-2885-4 |