Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ibarz, Albertz
Tác giả khác: Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Định dạng: Sách
Được phát hành: Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
Loạt:Tecnología de alimentos
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!