Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Ibarz, Albertz
מחברים אחרים: Barbosa-Canovas, Gustavo V.
פורמט: ספר
יצא לאור: Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
סדרה:Tecnología de alimentos
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!