Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Ibarz, Albertz
Бусад зохиолчид: Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Формат: Ном
Хэвлэсэн: Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
Цуврал:Tecnología de alimentos
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!