Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Ibarz, Albertz
Drugi avtorji: Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Format: Knjiga
Izdano: Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
Serija:Tecnología de alimentos
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!