Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Ibarz, Albertz
Kolejni autorzy: Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Format: Książka
Wydane: Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
Seria:Tecnología de alimentos
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!