Influencia del crecimiento de cepas de levaduras no-saccharomyces sobre el metabolismo de compuestos nitrogenados en bacterias lácticas del vino /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Farías, M. E.
Інші автори: Aredes Fernandez, P. A., Sosa, O. A., Manca de Nadra, M. C.
Формат: Стаття
Опубліковано: 2006.
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!