Influencia del crecimiento de cepas de levaduras no-saccharomyces sobre el metabolismo de compuestos nitrogenados en bacterias lácticas del vino /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Farías, M. E.
Այլ հեղինակներ: Aredes Fernandez, P. A., Sosa, O. A., Manca de Nadra, M. C.
Ձևաչափ: Հոդված
Հրապարակվել է: 2006.
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!