Influencia del crecimiento de cepas de levaduras no-saccharomyces sobre el metabolismo de compuestos nitrogenados en bacterias lácticas del vino /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Farías, M. E.
Другие авторы: Aredes Fernandez, P. A., Sosa, O. A., Manca de Nadra, M. C.
Формат: Статья
Опубликовано: 2006.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!