Influencia del crecimiento de cepas de levaduras no-saccharomyces sobre el metabolismo de compuestos nitrogenados en bacterias lácticas del vino /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Farías, M. E.
Weitere Verfasser: Aredes Fernandez, P. A., Sosa, O. A., Manca de Nadra, M. C.
Format: Artikel
Veröffentlicht: 2006.
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!