Influencia del crecimiento de cepas de levaduras no-saccharomyces sobre el metabolismo de compuestos nitrogenados en bacterias lácticas del vino /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Farías, M. E.
Daljnji autori: Aredes Fernandez, P. A., Sosa, O. A., Manca de Nadra, M. C.
Format: Članak
Izdano: 2006.
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!