Influencia del crecimiento de cepas de levaduras no-saccharomyces sobre el metabolismo de compuestos nitrogenados en bacterias lácticas del vino /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Farías, M. E.
Eará dahkkit: Aredes Fernandez, P. A., Sosa, O. A., Manca de Nadra, M. C.
Materiálatiipa: Artihkal
Almmustuhtton: 2006.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!