Influencia del crecimiento de cepas de levaduras no-saccharomyces sobre el metabolismo de compuestos nitrogenados en bacterias lácticas del vino /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Farías, M. E.
Kolejni autorzy: Aredes Fernandez, P. A., Sosa, O. A., Manca de Nadra, M. C.
Format: Artykuł
Wydane: 2006.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!