secado-curado en tonelería de madera de roble de diferentes procedencias europeas : evolución de los polifenoles, elagitaninos y volátiles /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Esteruelas, Enrique
Tác giả khác: Cadahía, Estrella, Fernández, Brígida
Định dạng: Bài viết
Được phát hành: 2005.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!