secado-curado en tonelería de madera de roble de diferentes procedencias europeas : evolución de los polifenoles, elagitaninos y volátiles /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Esteruelas, Enrique
Andere auteurs: Cadahía, Estrella, Fernández, Brígida
Formaat: Artikel
Gepubliceerd in: 2005.
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!