secado-curado en tonelería de madera de roble de diferentes procedencias europeas : evolución de los polifenoles, elagitaninos y volátiles /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Esteruelas, Enrique
Další autoři: Cadahía, Estrella, Fernández, Brígida
Médium: Článek
Vydáno: 2005.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!