secado-curado en tonelería de madera de roble de diferentes procedencias europeas : evolución de los polifenoles, elagitaninos y volátiles /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Esteruelas, Enrique
מחברים אחרים: Cadahía, Estrella, Fernández, Brígida
פורמט: Article
יצא לאור: 2005.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!