secado-curado en tonelería de madera de roble de diferentes procedencias europeas : evolución de los polifenoles, elagitaninos y volátiles /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Esteruelas, Enrique
Eará dahkkit: Cadahía, Estrella, Fernández, Brígida
Materiálatiipa: Artihkal
Almmustuhtton: 2005.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa