secado-curado en tonelería de madera de roble de diferentes procedencias europeas : evolución de los polifenoles, elagitaninos y volátiles /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Esteruelas, Enrique
Diğer Yazarlar: Cadahía, Estrella, Fernández, Brígida
Materyal Türü: Makale
Baskı/Yayın Bilgisi: 2005.
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!