secado-curado en tonelería de madera de roble de diferentes procedencias europeas : evolución de los polifenoles, elagitaninos y volátiles /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Esteruelas, Enrique
Другие авторы: Cadahía, Estrella, Fernández, Brígida
Формат: Статья
Опубликовано: 2005.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!