secado-curado en tonelería de madera de roble de diferentes procedencias europeas : evolución de los polifenoles, elagitaninos y volátiles /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Esteruelas, Enrique
Այլ հեղինակներ: Cadahía, Estrella, Fernández, Brígida
Ձևաչափ: Հոդված
Հրապարակվել է: 2005.
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!