Alimentación y nutrición : manual teórico-práctico /

Manual exhaustivo que aborda desde la bioquímica de los nutrientes (glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales) hasta la dietética aplicada en diferentes etapas de la vida, nutrición clínica, alimentos funcionales y valoración del estado nutricional.

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолч:	Vázquez Martínez, Clotilde
Бусад зохиолчид:	Cos Blanco, Ana Isabel de, López Nomdedeu, Consuelo
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2021.
Хэвлэл:	2. ed.
Нөхцлүүд:	NUTRICIÓN HUMANA DIETÉTICA NUTRICIÓN CLÍNICA HÁBITOS ALIMENTARIOS VALORACIÓN NUTRICIONAL ALIMENTOS FUNCIONALES DIETOTERAPIA
Онлайн хандалт:	Acceso al texto completo (e-Libro)
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!