Evaluacion sensorial : una metodologia actual para tecnologia de alimentos
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Undetermined Pāniora |
| I whakaputaina: |
Santiago
Usach
1981.
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Don Bosco Mendoza
| Tau karanga: |
664.117 W832 |
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| Tārua 5174 | En sala |
| Tārua 6824 | En sala |
| Tārua 6825 | En sala |