Evaluacion sensorial : una metodologia actual para tecnologia de alimentos
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | langue indéterminée espagnol |
| Publié: |
Santiago
Usach
1981.
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| Sujets: | |
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Don Bosco Mendoza
| Cote: |
664.117 W832 |
|---|---|
| Exemplaire 5174 | En sala |
| Exemplaire 6824 | En sala |
| Exemplaire 6825 | En sala |