Evaluacion sensorial : una metodologia actual para tecnologia de alimentos
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | lingua imprecisata spagnolo |
| Pubblicazione: |
Santiago
Usach
1981.
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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Don Bosco Mendoza
| Collocazione: |
664.117 W832 |
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| Copia 5174 | En sala |
| Copia 6824 | En sala |
| Copia 6825 | En sala |