Evaluacion sensorial : una metodologia actual para tecnologia de alimentos
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | hizkuntza ezezaguna gaztelania |
| Argitaratua: |
Santiago
Usach
1981.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Don Bosco Mendoza
| Sailkapena: |
664.117 W832 |
|---|---|
| Alea 5174 | En sala |
| Alea 6824 | En sala |
| Alea 6825 | En sala |