Traite d´oenologuie I : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Peynaud, Emile
Awduron Eraill: Ribereau Gayon, Jean, Ribereau Gayon, Pascal, Sudraud, Pierre
Fformat: Llyfr
Iaith:anh
Cyhoeddwyd: Paris Bordas 1975.
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!