Traite d´oenologuie I : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Peynaud, Emile
مؤلفون آخرون: Ribereau Gayon, Jean, Ribereau Gayon, Pascal, Sudraud, Pierre
التنسيق: كتاب
اللغة:لغة غير معروفة
منشور في: Paris Bordas 1975.
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!