Traite d´oenologuie I : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Peynaud, Emile
Altres autors: Ribereau Gayon, Jean, Ribereau Gayon, Pascal, Sudraud, Pierre
Format: Llibre
Idioma:idioma desconegut
Publicat: Paris Bordas 1975.
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!