Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Cheftel, Jean-Claude
Định dạng: Sách
Được phát hành: Zaragoza : Acribia, 2000.
Phiên bản:4a. ed.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!