Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Cheftel, Jean-Claude
Формат: Ном
Хэвлэсэн: Zaragoza : Acribia, 2000.
Хэвлэл:4a. ed.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!