Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Cheftel, Jean-Claude
Format: Knjiga
Izdano: Zaragoza : Acribia, 2000.
Izdaja:4a. ed.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!