Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: Cheftel, Jean-Claude
Materialtyp: Bok
Utgiven: Zaragoza : Acribia, 2000.
Upplaga:4a. ed.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!