Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Hernández Urzúa, Miguel Angel
Format: Książka
Wydane: Editorial Médica Panamericana, 2016.
Wydanie:1a. ed.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Opis
Opis fizyczny:232 p. ; 27 x 21 x 1 cm.
ISBN:978-607-9356-84-2