Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Publié: |
Editorial Médica Panamericana,
2016.
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| Édition: | 1a. ed. |
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| Description matérielle: | 232 p. ; 27 x 21 x 1 cm. |
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| ISBN: | 978-607-9356-84-2 |