Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Editorial Médica Panamericana,
2016.
|
| Izdaja: | 1a. ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SL014729 | ||
| 003 | BBLTC | ||
| 005 | 20180410104139.0 | ||
| 008 | 180406 | ||
| 035 | \ | \ | |a (BBLTC)19167 |
| 020 | |a 978-607-9356-84-2 | ||
| 100 | |a Hernández Urzúa, Miguel Angel | ||
| 245 | |a Microbiología de los alimentos : |b fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud | ||
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |b Editorial Médica Panamericana, |c 2016. | ||
| 300 | |a 232 p. ; |c 27 x 21 x 1 cm. | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |a MICROBIOLOGÍA | ||
| 850 | |a BBLTC | ||
| 852 | |a San Luis |b BBLTC |h 664 HER |p 013213 | ||
| 852 | |a San Luis |b BBLTC |h 664 HER |p 013585 | ||
| 852 | |a San Luis |b BBLTC |h 664 HER |p 013587 | ||