Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
Editorial Médica Panamericana,
2016.
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| 版: | 1a. ed. |
| 主題: | |
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| 物理的記述: | 232 p. ; 27 x 21 x 1 cm. |
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| ISBN: | 978-607-9356-84-2 |