Aceite de oliva, cata y maridaje : una exploración en alumnos de gastronomía /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Murúa Trincado, Ana
Müşterek Yazar:	Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímicas y Farmacéuticas
Diğer Yazarlar:	Páez Alba, Natalia Noemí, Gómez Fuentealba, María de los Angeles
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2013.
Konular:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ACEITE DE OLIVA ACEITES Y GRASAS MERCADEO DE ALIMENTOS BEBIDAS DEGUSTACION OLIVICULTURA GASTRONOMIA TESIS PARA SOMMELIER MARIDAJE
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

İlk yorumlayan siz olun!

Benzer Materyaller