Aceite de oliva, cata y maridaje : una exploración en alumnos de gastronomía /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Murúa Trincado, Ana
Korporativní autor: Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímicas y Farmacéuticas
Další autoři: Páez Alba, Natalia Noemí, Gómez Fuentealba, María de los Angeles
Médium: Kniha
Vydáno: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2013.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!